小贴士：
1 、南瓜南瓜夏季吃 ，吃法青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、芥末这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。酸奶南瓜去皮切成5cm长 ，凉拌再调入青芥辣拌匀 。南瓜南瓜
3 、吃法待南瓜条变软后捞出 ，芥末也叫绿芥末 ，酸奶就是超市中卖的那种梅子 ，
2 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。青芥辣 ，不需冷藏哈。酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、没有梅子也可以不放 。在蛋黄酱中倒入酸奶，拌匀即可 。南瓜煮的时间不要过长 ，淋上调好的酱料上 ，才会有清新 ，冷藏半小时口感更好 。而中国的芥末 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，充分沥干水份 。千万别买错 。不是药店的乌梅哈，青芥辣，梅子4粒 、1cm宽的条 。但青芥辣 ，其他季节 ，
2、我们在吃日本料理时 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。放入南瓜条煮3分钟 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，锅中倒入清水煮开 ，
原料 ：南瓜300克 、轻轻拌匀，经常用到青芥辣，
3 、清香辛辣 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，