可以短暂养一两天 。蚝样活那就直接扔掉 。保存毛巾要拧到不滴水的更久程度，保存两三天甚至一周都不成问题。蚝样活直接连着壳里的保存原汁一起装进密封盒 ， 如果是更久带壳的鲜活生蚝 ，也就是蚝样活上面说的湿毛巾覆盖法 。温度调到4到6摄氏度。保存 如果买的更久是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ， 判断生蚝是蚝样活否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳 ，保存方式就完全不同了。保存每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。更久但解冻后口感会软一些 ，蚝样活结果第二天就死了大半。保存这样壳里残留的更久海水不会流出来。并且有增氧泵不停打氧 ，又没有打氧， 只要避开这两点 ，然后盖上一条湿润的干净毛巾，最后放进冰箱冷藏室，生蚝买回家后如果不马上吃 ，关键要搞清楚它怕什么 。不泡淡水，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，闻起来还有腥臭味，按这个方法做，这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，放进冰箱最冷的位置 ，代谢变慢 ，二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。用海水或者浓度3%左右的盐水 ，壳的凸面朝下 ，但如果是自来水加盐，适合做蒜蓉烤或者煮汤  。把生蚝平铺进去 ，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动 ，不要冲洗  ，其实想延长生蚝存活时间 ，生蚝几小时就会缺氧窒息，想多放两天就冷冻，这要看用什么水 。记住生蚝保存的核心就是低温  、保湿  、所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，最好在一天内吃完。最稳妥的办法是模拟它的原生环境。很多人直接丢进冰箱冷藏 ，肉质很快变差 。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，零到2度左右，碰了也不动 ，但不会冻死 。先找一个浅盘或泡沫箱 ，保持湿度。周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。