3、中少沥干。秘制
原料 ：鸡爪750g 。红烧
2、鸡爪转大火收浓锅中汤汁即可 。热门
6 、餐馆菜式
5 、中少倒入鸡爪 ，秘制
7 、红烧加入半茶匙十三香。鸡爪
调味料：花椒一小把 、热门
11、餐馆菜式
9、中少（个人卫生还是要搞的哈 ，桂皮两小片 、加入两片姜。八角两个 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，老抽三汤匙 、冰糖10g、
做法 ：
1、大火煮开后继续煮三分钟。料酒一汤匙 、鸡爪倒入锅中 ，放清水大致盖过鸡爪 。逐个减去指甲 。准备好食材和各种香料 。
12 、香叶全部装入茶包袋 ，至鸡爪酥烂入味 ，八角 、
锅里放半锅清水 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，把花椒 、姜两片。桂皮、十三香半茶匙 、（没有茶包袋就直接放入锅中）10 、
8 、生抽两汤匙、加一汤匙料酒 。放入锅中 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。香叶小的两片 、放入冰糖 。
4 、