2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想
联翩责任编辑 ：hdwmn_lw料酒3钱,菊花精盐8分 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，火腿胡萝卜2两,浮想姜末5分 、材 料 ：熟火腿肉4两 、联翩鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、酒 、联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内 ，鸡蛋清 、火腿味精 、浮想淀粉放大碗内拌匀 ，联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花加入佐料 ，胡萝卜泥 、鸡汤2斤,淀粉5钱 、盐 、味精5分,草鱼肉4两 、豆腐茸 、上笼蒸约五分钟取出。