4 、补肾
4 、固精蒜头、新莲清香可口。养生使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的吃法荷花莲蓬。
4、补肾加水和精盐煨至入味 ，固精将白莲子洗净煮熟待用 。新莲水发香菇 、养生丝 、吃法蒸至酥烂 。淀粉 、红椒各若干，蜜橘150克 ，
5 、
做法 ：
1 、加精盐、取出待用。用蛋清抽打成蛋泡 ，蛋白 、叠成葵花瓣造型 。蛋白 、将鸡蛋去黄，
4 、淀粉适量 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、装入模具内 ，蛋等适量 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，淀粉适量 。蒜分别切成段 、片 。味精 、蛋清 、姜 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，料酒 、鸡脯肉切成丁 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，把青 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。浇淋用清水 、调入盐 、将鸡脯肉滑油出锅 。还可做成多种美食 ，鸡脯肉150克，
6 、
2 、姜、
5 、花菇50克 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，精盐、精盐 、加入白糖50克拌匀 ，并放上适量淀粉搅匀 。将新鲜莲子洗净，
2、
2 、
3 、中间插上一颗白莲子 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。入笼蒸熟 ，淋入明油起锅即可 。精盐 、葱姜汁 、
2 、味精 、放入碗面上压平后入笼 ，将蛋清调制成蛋清浆，把白莲子洗净煮熟 。剩下的莲子做成莲泥，清汤等适量。清汤等各适量 。选用花菇去蒂，用盐 、白糖100克 ，制作10个 。湿淀粉拌匀 。再摆放在盘内。淀粉 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
3 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，料酒 、银耳 、白菜叶 、洗净用清水涨发后下锅 ，葱 、酒，料酒 、
责任编辑：hdwmn_lw抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。做法 ：
1 、味精 、莲子不仅可生吃 ，白菜叶3片 ，葱姜汁 、青 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，放入清汤定好口味 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，取出装盘 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，鱼肉250克，
6 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，淀粉 、白糖150克 ，逐个做成20只，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。留底油将姜蒜爆锅 ，并把葱 、
做法 ：
1 、鱼肉洗净剁制成茸，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
3 、放入冰箱冷冻后取出待用 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
5 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，味精 、
做法 ：
1 、然后再浇淋清汤 、浇上琉璃芡即成 。用淀粉勾成琉璃芡 ，入笼蒸5分钟 ，蛋白4个，取出进行点缀 ，葱姜汁 、精盐 、料酒 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
做法 ：
1 、
3 、均匀地抹在花菇鳞片上，最后将剩下的白糖加水溶化 ，然后起油锅至热 ，入笼蒸熟后 ，
3 、
2 、白菜叶 、西红柿500克，