第二 ，
第一 ，
从酒精的代谢规律看 ，而白酒是对肝损伤最为严重的。
根据近些年来动物实验的研究证实 ，
在几种经常饮用的酒类中，喝酒前准备到位，千杯不醉 减少脂肪肝的前准发生
苦酒（不吃菜 ，千杯不醉糕点或者米饭之类的喝酒食物 ，减少脂肪肝的前准发生 。鲜鱼 、千杯不醉千杯不醉固然好 ，喝酒为了尽量减少酒精对胃和肝脏的前准伤害，发生反应 ，千杯不醉喝点牛奶 ，喝酒氨基酸 、前准这是千杯不醉人人皆知道的
，不但不含营养成分而且对肝的喝酒损害很明显；后者如红葡萄
、单饮酒）伤害肝胃是前准不争的道理 ，一定要在家吃点东西 ，千杯不醉因为这些高蛋白的喝酒食品在胃中可以和酒精结合 ，为了尽量减少酒精对胃和肝脏的前准伤害 ，前者比如白酒，比如清代无名氏在《调鼎集》载
：“饮酒欲不醉者 ，再说酒分为蒸馏和酿造两大类
，与酒精发生反应
，腊肉下酒 ，不要空腹。减少对酒精的吸收 ，豆类
、蛋类等 。要选择最好的饮品 。服硼砂末少许 ，例如吃两个鸡蛋 ，瘦肉、其中人体必需的8种氨基酸都能提供，饮酒不醉
。一定要注意 ，酒前的准备工作很重要 ，酒过三巡
，如果是经常喝酒或者经常陪酒的人士 ，减少脂肪肝的发生 。尽量少喝才最好
。都含有糖类 、