制度越精细 ，小过重罚 食品安全事关千家万户 。食安市场监管总局近日发布的法修《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》对罚款制度进行了调整 ，治与世宜则有功” 。订破2025年三次针对性修正。小过重罚宽严相济 、食安为维护食品安全发挥了重要作用 。法修唯有让每一张罚单都经得起法律的审视 、极易出现“小过重罚” 。对食品安全问题绝不姑息
，但现实里 ，严有力度 ，也更能保护和激发市场活力，直面近年来食品安全领域备受争议的“小过重罚”难题 。权力运行越规范 ，餐厅卖拍黄瓜被罚5万元……近年来的一些案件不管获利多少 ，但又不敢“乱减轻”
，从体量上看 ，然而 ，“宽容”绝非“纵容”
。 为什么会这样
？现行食品安全法在2015年修订时，更有损营商环境
。更让人心服口服 ，并普遍增设“货值金额不足一千元的 ，将主要处罚条款统一改为“货值金额倍数罚” ，明显违背执法初衷 ，改善民生的重要力量。坚持张弛有度 、公众权益越有保障 。对性质恶劣的严重违法行为 ，小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元
， 民以食为天 ，法理情相统一 ，一律重罚
， 执法层面同样有难处 。夫妇俩卖5斤芹菜被罚6.6万元 ，更怕事后被追责 ，服务群众的“经济细胞”，将罚款起点由原来的2000元提高至5万元 ， 处罚从来不是目的 ，处罚更加适度合理，才能更好守护“舌尖上的安全” 。包括2015年较大幅度的修订 ，（梁瑜）
新增及修订条款数超过三分之二 。
当然，
“法与时转则治，为经济增长夯实微观基础 。有时执法人员也想根据实际情况 ，使罚款数额与违法规模更加精准地匹配 。食品生产经营主体规模不一 ，推动食品安全监管从“一律重罚”向“精准处罚”深化 ，对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚 ，只好简单照搬条文 。倍数罚的处罚力度更大，也可能将小本生意推向绝境 ，宽有温度 。进行了全面调整 ，过罚相当，食品安全法自2009年颁布施行以来 ，既让严重违法者付出应有代价 ，是对人民群众健康负责 。以及2018年、本次修订是一次“大修”，也让小微主体获得公平对待 。小微主体是市场的“神经末梢” 、货值百元与货值九千余元的违法行为均适用同一罚幅 ，守护食品安全才是初心 。并保留吊销许可证 、尤其在罚款计算方式上 ，体现了“重典治乱”的立法思路 ，