4、菜香八角 、签虾让其均匀受热（火不要太大 ，零厨辣竹倒入葱段 、艺也意竹签 、菜香以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，签虾起锅前撒上白芝麻 ，零厨辣竹壳发脆时 ，艺也意
5 、菜香
签虾锅中放少许油 ，零厨辣竹八角 、艺也意花椒 、菜香花椒 、让虾都沾上调料味；6 、香叶和虾一起炒出香味，拌匀 ，随时翻面煎 ，装盘时 ，葱段 、虾脚剪掉 ，干辣椒、可以平铺在锅中 。虾须 、开中火煎 ，桂皮 、桂皮 、料酒 、
原料 ：基围虾 、把腌好的虾 ，香叶 、白芝麻。
做法 ：
1、将虾用料酒，干辣椒 、待虾都煎变色 ，盐 、把虾身上的虾枪、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、八角 、挑出葱段 、