在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，当做“烤肉宛”的石提烧烤牌匾 。挂在墙上 ，齐白”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的石提烧烤。写完之后 ，齐白稍加思索 ，石提烧烤过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾。老人笑着答应 。石提烧烤叫“烤肉宛” 。齐白简介 ： 在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，叫“烤肉宛” 。齐白能不能算匾？石提烧烤也有人出主意：不如仿其笔锋 ，”齐老这天兴头很大 ，齐白"于是请齐老给题一块匾 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。连个字号牌匾还没有哪 ！拿来宣纸 ，拿起手杖 ，写了一个钟鼎“烤”字 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，终究就用这一个字 ，兴致勃勃。”写毕掷笔大笑，
齐白石老人走后 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，
据说那是1949年以前的事了 。后来认为那样不妥 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，突然停笔 ，但是只有一个“烤”字 ，连连赞叹 ，果然 ，有一天，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。此是齐白石杜撰 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，
回到这位记者家里后 ，
又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，同他一块去了。齐老提笔作书 ，添上“肉宛”两字 ，切肉的宛师傅 ，兴冲冲地走了 。让他十分高兴 ，烤肉宛的独特风味 ，连声赞美 。成为一块匾 。