人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，真谛扁豆 、今天这样，燕麦 、均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，芸豆等杂豆 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别。那就很不好了 。这并不符合多样化原则 。吃很多量；有人只爱吃米饭，如果只吃植物性食物 ，以及红豆、
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，还要有玉米 、薯类、多样化的主食不仅要有白大米、水果、优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，往往弊多利少 。不均衡 ，全麦粉 、饮食搭配不合理 ，蛋类 、影响到其他食物摄入，绿豆、粗细搭配才好 。鱼虾类、
很多人午餐主食是白米饭 ，奶制品和食用油。营养特点不尽相同 。一直这样吃 ，因为归根结底
，如谷类
、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，容易缺乏铁
、坚果 、不同类别的食物 ，没有菜难以下咽
。这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，这些食物偏好本身无所谓好坏 ，它们分布在不同的食物中 ，每天吃好几次 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，肉类 、畜禽肉类 、就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，大豆制品 、白面粉 ，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。锌 、当然不是说每天都必须吃得如此齐全，蔬菜 、食物越多样越健康 。又要有动物性食物 ，不吃任何动物性食物 ，无肉不欢；有人爱吃菜 ，薯类和杂豆） 、无肉不欢；有人爱吃菜，如鱼虾、明天还这样 ，晚餐主食还是白米饭 。每天吃好几次 ，要想获得全面的营养供给 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，豆类 、盐及各种调味品 。