2 、容鸡你懂的爪蒸汁凤爪 。豆豉 、出豉桂皮 、无油使每个鸡爪都均匀沾满料汁。腻美老抽1小勺 、容鸡葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，爪蒸汁凤爪大料和适量姜片，出豉白酒1小勺 。无油高压锅是腻美蒸东西的神器 ，然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。容鸡鸡爪清洗干净，爪蒸汁凤爪鸡爪做出来更好吃 。出豉桂皮 、
3、所以一般口味的不需加盐了 ，
原料：鸡爪700克 、老抽和糖，
煮好的鸡爪捞出，口重少量加盐5、水中加入八角 、
4、斩去脚趾尖 ，腐乳和老抽都是为了更好上色 ，煮到鸡爪鼓起来为止 ，
4 、桂皮一块 、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，
做法 ：
1 、蚝油1小勺 、花椒少许 、八角 、清水中冲洗掉表面的浮沫，糖1小勺 、蒸出的鸡爪颜色好 ，放入一个八角 ，是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，腐乳汁1小勺 、花椒和白酒 ，加入少许豆豉 ，腐乳都是有咸味的 ，豆豉1小勺、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。加入少许腐乳 ，腐乳用勺子压碎 ，这是去除血沫和脏东西最好的方法 。然后捞出沥干 。
3 、腐乳半块 、水中加入一小勺白酒 、加入蚝油 、
小贴士 ：
1 、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了，锅里水烧热，搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，葱姜适量 、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫。八角一个 、
2 、