夹菜时 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，对他不要反复劝菜，吃饭
一道菜上桌后，夹菜不可抢在邻座前面 。吃饭又伸筷夹另一道菜 。
吃饭夹菜的礼仪 不要刚夹一样菜放于盘中
夹菜一次不宜过多，吃饭谨防筷子打架
。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中，通常须等主人或长者动手后再去取食
。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用。不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭若同桌有外宾，夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，