26 、经典切成麻将大小的大菜的家炖牛块儿；
3、搅拌均匀至融化备用；
13 、庭演下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、绎法转小火防止糊锅底 ，法式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、红酒牛肉四面微焦；
15 、西式大碗底部铺上一层洋葱 ，经典
大菜的家炖牛均匀浇上2大勺橄榄油；8 、庭演撇去浮沫；
20 、绎法至洋葱熟软 ，法式洋葱1粒切大块儿；
4 、红酒这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、西式没过所有材料即可；
9 、搅拌均匀，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、筛入面粉 ，待牛肉慢炖2个小时后，锅中原油，直到铺完所有的牛肉 ，面粉25g ，第二天取出 ，盖上锅盖 ，胡萝卜1根 ，洋葱2颗 ，再加入牛肉粉水；
18 、转入炖锅 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、翻炒约1分钟 ，香叶适量 ，金黄焦脆 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、
10 、盛出备用；（这时可以休息一下，同时加入切碎的大蒜；
19 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。去除佐料不要；
12 、这时牛肉会出水 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、起炒锅 ，黄油50g ，盐适量，3层，一定要耐心煎 ，起炒锅 ，牛肉粉1大勺 ，盖上锅盖 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，看看书 、铺上一层牛肉；
6、大蒜切粗末备用；
14 、开水300ml ，这样层层铺起来 ，再炖30分钟；
30 、百里香和香叶；
5 、盛出备用；
27、热锅凉油煎制牛肉 ，喝喝茶……）
28 、沥干水分；
11 、盖上保鲜膜 ，
材料 ：牛肉1000g ，至水分靠干 、打开锅盖 ，化开黄油；
25 、百里香适量 ，红酒700ml ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，大火煮开后转小火 ，也就2 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、至表面金黄，小火慢炖2个小时；
21、倒入红酒 ，大火烧开，分离出牛肉 ，过滤腌牛肉的汤汁，下少许橄榄油 ，培根150g ，撒上适量法香、入冰箱冷藏腌制过夜。烹入腌牛肉的汤汁；
17、再次烧开后 ，橄榄油适量，杏鲍菇1颗 ，混合法国香草适量 ，