出油太少 ，夏日下酒香蚝加入水大火烧开。特色焖至汁稍干即可关火 。惹味盖上锅盖，菜葱

　　9、油煎葱头适量、夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色

　　材料：排骨750克、惹味

　　6、菜葱

　　小贴士  ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好。装碟即可食用。夏日下酒香蚝蚝油适量、特色如果是惹味偏瘦的排骨  ，烧热锅，菜葱加入葱头丝炒香  。油煎

　　2 、

　　3、

　　10、

　　8、

　　5  、炒均后 。油适量

　　做法：

　　1 、排骨洗净斩件备用。排骨爆香出油后 ，生葱头切丝备用 。蚝油已经够咸味了，排骨煎出油后，不用再另放盐。要加油入。不入油放入排骨大火快煎 。

放白糖炒糖色。糖适量 、

　　7、

　　4、准备好材料 。